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商品情報 名称 大根キムチ原材料名 大根、漬け原材料（砂糖、食塩、米酢、昆布、唐辛子、にんにく、たまねぎ、でん粉）原料原産地 国内産（大根）内容量 180g賞味期限 冷蔵20日間保存方法 要冷蔵10℃以下製造者 うまもん株式会社山口県岩国市岩国1丁目14-11 大根キムチ　180g　うまもん　発酵漬物　【甘酢白たくあんのキムチ】【カクテキ】【食品合成添加物 無添加】【着色料不使用】【アミノ酸不使用】 韓国産唐辛子と生にんにくで旨みが生まれました。

「無添加大根キムチ」です。

甘酢白たくあんを切って、キムチ漬け 大根キムチを作りました。

優しい味の甘酢白たくあんをカットして、韓国産唐辛子、北海道産 利尻昆布 、生にんにく で4度目にキムチに漬け込んでいます。

四度漬け 大根キムチです。

キムチの素 調味液不使用で、魚介類のエキスは入っていない 無添加です。

キムチの色の赤は、自然の唐辛子の色でパプリカ色素等は不使用。

韓国産唐辛子と北海道産利尻昆布 にんにく の素材を最大限生かし、素材の旨みと四度漬け乳酸発酵で生じる旨みにより、甘辛い味が生まれています。

酵母を受け継ぐ八百屋甚兵衛の元醤油蔵で、計量真空パックします。

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